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Mirabelles (env. 500gr)

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Cultivées en Île-de-France,

Au goût sucré et légèrement acidulé, la mirabelle est un petit fruit délicat de la famille des prunes. Elle donnera d’excellentes tartes fruitées, des compotes douces mais aussi de subtils mélanges de saveurs associée à du foie gras, de la volaille ou encore des fruits de mer !
Crue et ferme, ou bien cuite et fondante, la mirabelle apporte à nos organismes de nombreuses fibres et des antioxydants. Gorgée d’eau et source de vitamine A, B et E, elle participe à notre hydratation.

Sa saison est courte alors profitons-en vite !