Distillerie du Viaduc
"J'adore les Viaducs" Raphaël BOSCHER
Plongés dans l'ébullition des années 2000, un duo de passionnés s'est retrouvé après des chemins divers, portant en eux une quête de sens et de partage. Initiés à l'art de la distillation lors d'expériences viticoles et d'une formation auprès d'un maître distillateur breton, la création d'une distillerie artisanale BIO au cœur du 12e arrondissement de Paris est devenue une évidence.
Distillerie Artisanale et Engagée
Nichée dans le 12e arrondissement de Paris, cette distillerie artisanale se distingue par son engagement envers la qualité et l'environnement. Des spiritueux BIO en quantité limitée y sont élaborés, favorisant une approche locale et raisonnée pour sublimer le goût de manière authentique.
Processus de Distillation Traditionnelle
Au cœur de cette distillerie, deux alambics à repasse, confectionnés à la main au Portugal, veillent jalousement sur le savoir-faire. Leur cuivre, diffuseur de chaleur précis, permet l'élaboration d'eaux-de-vie alliant tradition et innovation, capturant l'essence de nos ingrédients français soigneusement sélectionnés.
Engagement pour l'Environnement et l'Excellence
Soucieuse de son empreinte écologique, cette distillerie privilégie des matériaux recyclés et recyclables pour ses emballages. La collaboration étroite avec des producteurs engagés et le choix rigoureux d'ingrédients biologiques témoignent de son engagement envers l'environnement et la qualité. Chez la Distillerie du Viaduc, chaque gorgée raconte une histoire de tradition, de passion et d'excellence.
"Découvrez l'essence de l'artisanat distillé dans chaque gorgée – laissez- vous emporter par le goût authentique de la Distillerie du Viaduc."