Produit en Île-de-France,
Une botte correspond environ à 800gr.
En gratin, sautée, farcie out tout simplement cuite à la vapeur, la blette est un légume feuille plein de ressources ! Le goût terreux de cette cousine de l'épinard vous surprendra. Riche en vitamines C, en fibres et en minéraux, elle est un allié santé puissant !