Origine Cormeilles en Parisis (78)
6-8 courgettes selon la taille.
Introduite en Europe au XVIIIe siècle, la courgette est devenue l'une des stars de nos potagers de printemps et d'été.
Sautée, en gratin, en velouté ou simplement crue, émincée, elle se déguste aussi bien en apéro, en entrée ou en plat de résistance.
Riche en vitamine A et C et en fibres, ce légume gorgé d'eau, purifie vos voies rénales et lutte contre le cholestérol.
Pour les amateurs de courgettes, retrouvez notre recette préférée pour les sublimer !