Salade Coleslaw

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients :

• Chou blanc
• Carottes
• Oignon
• Yaourt Nature (grec ce sera encore meilleur)
• Mayonnaise, Moutarde
• Sucre, Sel, Poivre, vinaigre de vin, jus d’un demi citron
• Raisins secs blancs (plus tard)

 

Pour les quantités, prévoyez plus de chou que de carotte et pas trop de sauce pour ne pas faire disparaître le croquant de la recette !

Préparation :

Commencer par éplucher les carottes et retirer les feuilles extérieures du chou ainsi que son cœur (trop dur en général). Râper chou blanc et carotte avec une râpe. Emincer l’oignon finement.

Pour la sauce : mélanger mayonnaise, moutarde, sel, poivre, sucre et yaourt nature jusqu’à obtenir une sauce bien onctueuse, puis mélanger le tout avec les légumes râpés. C’est prêt !

Réserver au réfrigérateur avec un film plastique pour une recette au top !